Los Germinados Pura Vida para nuestra salud

Buenas mis queridos Blogueros... Si si estaba como desaparecida pero aquí estoy  activa.

Esta vez le traigo esta información genial sé que les encantara

Los Germinados Pura Vida para Nuestro Cuerpo.

Comer semillas germinadas es comer vida. Es incorporar auténtica energía vital concentrada a todas las células del cuerpo, favoreciendo la salud y alargando la vida. Los germinados son un regalo de la naturaleza que lo mejor de todo es que lo podemos cultivar nosotros mismos.

Los germinados son alimentos vivos y esto aumenta su valor nutricional que se mantiene intacto hasta el momento en que se come.

Su riqueza en enzimas, clorofila, aminoácidos, minerales, vitaminas y oligoelementos vivos los convierte en alimentos completos que contribuyen a corregir las carencias de la alimentación moderna.

Los germinados son un alimento predigerido, por lo tanto ayudan a su propia digestión. Resultan adecuados para estómagos delicados y permiten al organismo que descanse y se regenere.

Se pueden cultivar y conservar fácilmente en casa, por lo tanto son muy económicos, además de tener la seguridad de consumir un producto que no ha sido adulterado ni rociado con insecticidas o fertilizantes químicos, se puede disponer en cualquier época del año con la garantía de que sus nutrientes son de alta calidad biológica pues de lo contrario la semilla no germinaría.

El brote entero puede comerse, incluyendo las raíces y hojas. Son sencillos de preparar, y es mejor consumirlos crudos, porque la cocción destruye gran parte de su contenido nutricional. Se comen crudos en ensaladas, salteados, en tortillas o formando parte de diversos platos cocinados, en estos se recomienda añadirlos al final para que no pierdan sus propiedades.

La semilla tiene como estructura básica el germen o embrión y una reserva nutritiva que lo alimentará para que se convierta en la futura planta, todo ello recubierto de una envoltura protectora que es la cáscara o tegumentos.

El germen de las semillas es el rudimento de una nueva planta, es decir, en estado de vida latente en espera de condiciones adecuadas para manifestarse; en el momento en que éstas se presentan, la semilla inicia el proceso de germinación.

La reserva nutritiva en todos los granos y semillas, consiste en proteínas, carbohidratos, vitaminas y sales minerales. Estos nutrientes son requeridos por nuestro organismo para su correcto mantenimiento y desarrollo, y se lo proporcionamos mediante los alimentos.

Cuando las semillas germinan su contenido nutricional mejora y aumenta.

Como  germinar una semilla?

Ponerlas en contacto con agua, calor y oxígeno. Con estos tres elementos, las enzimas llamadas diastasas, se activan y dan lugar a las siguientes transformaciones:

1. Mediante la absorción de agua la semilla duplica su volumen y se rompe la cáscara protectora.

2. Las enzimas se activan y provocan una serie de transformaciones:

• Las proteínas complejas se transforman en aminoácidos simples, algunos de los cuales son imprescindibles para el ser humano. El contenido proteico de la semilla queda presente en el germinado, de forma fácilmente asimilable.

• El almidón se reduce a maltosa y dextrina, azúcares más simples que exigen menos esfuerzo al aparato digestivo, liberan energía más rápido y producen un efecto estimulante.

• Se sintetizan abundantes vitaminas y fermentos.

• Las vitaminas C y E y los minerales calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio se multiplican.

• Las grasas se transforman en ácidos grasos.

• Se forma la clorofila, estructuralmente muy similar a la hemoglobina, como ella, lleva oxígeno a las células y es un buen agente desintoxicante y regenerador del organismo.

 Información Nutricional

• Aminoácidos esenciales. Los germinados, especialmente de legumbres, proporcionan al organismo proteínas completas que se transforman en los ocho aminoácidos esenciales. La falta de uno sólo de estos compuestos puede favorecer la aparición de alergias, debilidad, mala digestión, deficiencias en la inmunidad o envejecimiento prematuro de las células.

• Vitamina C. Una de las sustancias que más aumenta por efecto de la germinación. Los brotes de trigo, lentejas, soja, garbanzos y judías son excelentes fuentes de esta vitamina, por ejemplo la soja germinada incrementa su contenido en vitamina C hasta un 100% y los brotes de trigo en un 600% en sólo 5 días.

• Beta carotenos (pro-vitamina A). El germinado de alfalfa, por ejemplo, contiene más beta carotenos que el tomate o el pimiento verde y muchas frutas. Los germinados de col y de guisantes también son excelentes fuentes de esta vitamina esencial para el crecimiento, el desarrollo, la buena vista y el aparato reproductor.

• Vitamina B. La tiamina (B1), la riboflavina (B2) y la niacina (B3) son abundantes en los germinados de alfalfa, trigo, girasol, centeno y sésamo. Contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso.

• Vitamina E. Esta vitamina actúa como antioxidante celular, es un excelente protector del corazón y un buen tonificante. El trigo germinado llega a incrementar hasta tres veces su contenido.

• Vitamina K. Posee propiedades coagulantes, se encuentra en la alfalfa germinada.

• Clorofila. Las semillas germinadas que más clorofila sintetizan son las de trigo y las de alfalfa. La clorofila es absorbida directamente por la sangre a través del sistema linfático, en el torrente sanguíneo activa el metabolismo celular, mejora la defensa, resistencia, capacidad regeneradora de las células, y la respiración, entre otras propiedades, potencia los procesos naturales de curación, depura la sangre, frena las infecciones y equilibra la relación ácido-base en el organismo.

• Calcio. Los germinados de sésamo proporcionan abundante calcio, también son excelentes fuentes de este mineral los brotes de almendra, girasol, alfalfa y garbanzo.

• Potasio. Se encuentra en los brotes de almendras, sésamo, girasol, soja y judías.

• Hierro. Contienen en cantidades importantes los brotes de alfalfa, fenogreco, lentejas, soja roja y soja verde.

• Oligoelementos. Los germinados contienen oligoelementos como el yodo, el zinc, el selenio, el silicio, el cromo y el cobalto.

• Enzimas. Cuando se comen crudas las enzimas de las semillas germinadas -llamadas diastasas- facilitan la digestión de la fibra, las proteínas y las grasas.

• Digestivos, nutritivos y de bajas calorías. Aportan muy pocas calorías, por ejemplo 100 g de brotes de soja equivalen a 30 calorías.

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Información Nutricional de los germinados más consumidos

Cualquier semilla de leguminosa o grano de cereal puede ser germinado, aunque los más apreciados por su ternura y buen sabor son los brotes de: legumbres (porotos mung, soja, alfalfa), cereales (trigo, cebada) y también de berro, rábano, calabaza, girasol, lino, sésamo, etc. El sabor es variable, por ejemplo el de alfalfa es muy agradable, el de mostaza es el más picante y el de trigo tiene sabor dulce por los carbohidratos que contiene.

• Alfalfa: Completo y más consumido por su agradable sabor. Contiene vitaminas A, B, C, E y K , calcio, magnesio, potasio, hierro, selenio y zinc y los aminoácidos más importantes. Es remineralizante, combate la fatiga y la debilidad.

• Arroz integral: Es rico en vitamina B, fósforo, potasio, magnesio, sodio, calcio y silicio. Ayuda a la adecuada conservación de huesos y dientes.

• Arvejas: Proporcionan clorofila, proteínas, carbohidratos, fibra, vitamina A, hierro, potasio y magnesio.

• Avena: La semilla germinada más recomendable para trastornos nerviosos, depresiones y alteraciones del sueño. Contiene vitaminas B y E, proteínas, carbohidratos, fibra , minerales y un alto contenido en silicio, necesario para el desarrollo de las estructuras musculares, cerebrales y nerviosas.

• Berro: Muy adecuado para combatir los síntomas de la fatiga primaveral. Alcaliniza y depura la sangre, neutraliza el exceso de toxinas. Regula el metabolismo. Es rico en hierro, fósforo, manganeso, cobre, zinc, yodo, calcio y vitaminas A, B2, E y C.

• Fenogreco: Limpiador sanguíneo y renal, se recomienda para levantar el ánimo decaído y para reforzar el organismo. Estimula las funciones digestivas y hepáticas. Otorga un agradable olor al sudor de quienes lo consumen. Contiene abundante fósforo y hierro.

• Garbanzos: Ricos en carbohidratos, fibra, calcio, proteínas, magnesio, potasio y vitaminas A y C. No producen gases durante la digestión.

• Lentejas: Retrasan el envejecimiento y son ricas en proteínas, vitamina C y hierro.

• Maíz: Alto contenido en magnesio, necesario para conservar la tensión muscular especialmente en el tracto intestinal.

• Mostaza: Adecuado para tratar trastornos digestivos como gastritis, enteritis, etc. Rico en vitamina C, proteínas y lípidos.

• • Semillas de calabaza: Contienen proteínas, vitamina E, fósforo, hierro y zinc.

• Semillas de girasol: Ricas en proteínas, grasas insaturadas, vitaminas B y E, calcio, hierro, fósforo, potasio y magnesio.

• Rabanito: Contiene abundante clorofila, útil para combatir digestiones pesadas y para calmar la tos.

• Sésamo: Buena fuente de fibra, proteínas, vitaminas B y E, magnesio, potasio, hierro, fósforo y calcio.

• Soja verde: Contiene proteínas que dan lugar al aminoácido metionina, de efecto relajante. Fortalece el sistema nervioso y contribuye a rebajar el exceso de colesterol. Rico en vitaminas A, C, hierro y potasio.

• Trigo: Rico en proteínas, magnesio, fósforo y vitaminas B y E. Previene infecciones, remineraliza, regenera las células y sirve para tratar trastornos nerviosos.

Propiedades

Los germinados ayudan a prevenir enfermedades o a tratarlas en el caso de que ya se hayan manifestado. Se destacan las siguientes propiedades:

·        • Favorecen los procesos de desintoxicación, depuración y eliminación de residuos almacenados en los tejidos o en la sangre.

·        • Fortalecen el sistema inmune.

·        • Antioxidantes, combaten la acción de los radicales libres.

·        • Estimulan las secreciones del páncreas.

·        • Facilitan la digestión, activan los procesos de regeneración y desinflamación del aparato digestivo, revitalizan los mecanismos metabólicos internos.

·        • Mejoran el funcionamiento intestinal, alivian el estreñimiento, fortalecen el intestino y la flora intestinal, contribuyen a eliminar gases y desechos.

·        • Rebajan el índice de colesterol.

·        • Tonifican el sistema nervioso.

·        • Contribuyen a mantener la elasticidad de las arterias y la vitalidad del sistema glandular.

·        • Retrasan el envejecimiento, sus componentes permiten que las células del cuerpo se mantengan jóvenes durante más tiempo.

·        • Favorecen el metabolismo por su acción reconstituyente.

·        • Su consumo está recomendado en casos de anemia por su riqueza en clorofila, y para personas con el estómago delicado.

Les dejo un video de como hacer un germinado de lentejas :

Se les quiere

Hasta la próxima J

Es un Video para Reir y Reir

La Granola, Rica Granola

Has comido granola con tu desayuno? ¿Conoces sus beneficios? Este Super delicioso preparado aporta fibras, ayuda a combatir el colesterol, controla los niveles de azúcar en sangre y ¡no aporta grasas! Si quieres conocer más, te invito a continuar leyendo sobre los beneficios de la granola.

Querrás ir por una porción cuando termines de leer el artículo.!!!!

¿Por qué comer granola?

Aporta fibras y facilita la digestión

Gracias a su contenido e avena de grano entero y también a las nueces, la granola es poseedora de fibra dietética excelente para un día a día saludable. Un tercio de taza de granola te aporta 4 gramos de fibra dietética, la cual recordemos que hace posible una digestión más rápida y sencilla, no por nada está indicada para el estreñimiento.

Controla los niveles de azúcar en sangre

Entre las ventajas de comer granola también se encuentra que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Proporciona saciedad

La fibra que contiene la granola nos provoca mayor saciedad que otros alimentos que consumimos con el desayuno, lo que nos hará sentirnos satisfechas por más tiempo. Comer granola nos ayudará a pasar menos hambre por las mañanas y a la vez reducir calorías.

Aporta grasas saludables

La granola contiene grasa que es saludable y benéfica para nuestro organismo, grasa que se convierte en energía para impulsar nuestro cuerpo para la realización de nuestras actividades. Además, por su contenido en frutos secos como las nueces y gracias a sus aceites, una porción de granola nos aporta 4 gramos de ácidos grasos monoinsaturados y así también ácidos grasos poliinsaturados, ambos muy benéficos para nuestras funciones cerebrales, reducir el colesterol, controlar la presión arterial e incluso la diabetes.

Es una excelente fuente de vitaminas

Tiamina, vitamina E y ácido fólico entre otros, son las vitaminas y minerales de la granola. Como todo alimento integral, la granola contiene antioxidantes que le ayudarán a nuestro cuerpo a estar protegido de los radicales libres que son dañinos para nuestro organismo.

Es una excelente fuente de minerales

¿Necesitas minerales? Come un poco de granola al día, ya que este rico cereal contiene magnesio, fósforo, cobre, zinc, y selenio.

El magnesio estimula la producción de energía y el buen uso del calcio en todos nuestros huesos; además, junto al cobre ayudan a mantener nuestro sistema inmunológico en buen estado. El fósforo regula el equilibrio ácido-base en nuestro cuerpo; el selenio regula la formación de tejidos conectivos y el desarrollo de las células rojas en la sangre.

Ahora que ya conoces cuáles son los beneficios de comer granola, no dejes de consumirla una vez al día para llenarte de sus múltiples beneficios.

Así que a comer GRANOOOOLAAAAA, RICA GRANOLAAA!!!

Hasta la Próxima

Se les quiere J

Las Venas Varicosas

Las venas varicosas lamentablemente aquejan especialmente a las mujeres, y son más comunes de lo que se piensa.

Los problemas de varices en las piernas pueden manifestarse al principio como cansancio y pesadez en las piernas, sensación de hormigueo e incluso dolor al final de la jornada laboral. Cuando el problema se agrava pueden aparecer pequeños moretones sin causa, e incluso inflamación de algunas venas.

Las protuberancias rojizas-violáceas, además de resultar dolorosas, alteran negativamente la estética de tan admiradas partes del cuerpo femenino: pies, piernas y muslos.

El factor hereditario es determinante en la aparición de varices. Las personas con antecedentes familiares de varices las padecen, o son más propensas a ellas. De ahí que se deban tomar medidas preventivas, pues la predisposición genética es irreversible. Esta causa representa de 80 a 90% de los casos.

La segunda causa más común son los desórdenes hormonales que traen consigo las píldoras anticonceptivas, el consumo de hormonas y los embarazos. El pasar excesivo tiempo de pie empeora esta condición.

Enemigos de las varices

El abuso de tacones altos y prendas ajustadas, los malos hábitos alimenticios y el fumar, son sus más temibles enemigos.

Las varices son en gran medida producto del cansancio de las piernas, tras soportar el peso corporal por muchos años. Por lo tanto, el sobrepeso es uno de los principales enemigos a atacar si se padece de este mal.

Una dieta equilibrada hará doble función pues estimulará la circulación y ayudará a perder peso. Las grasas saturadas obstruyen las venas y retardan la pérdida de peso. Contrario a ellas, la fibra favorece las paredes de las venas, las funciones digestivas y es coadyuvante en la reducción de grasa corporal.

El ejercicio físico debe ir acorde con la alimentación. Es decir, pensados para la quema de la grasa indeseada (rutinas cardiovasculares) y la tonificación muscular (trabajo con peso).

El ejercicio fortalece las extremidades y las hace menos propensas al cansancio. Si el trabajo amerita estar todo el día de pie o sentada, tómese al menos un par de minutos cada cierta hora para movilizar las piernas y procurar posturas que estimulen la afluencia de sangre por las venas más pequeñas, que son, al final de cuentas, las más sensibles a las obstrucciones circulatorias.

Remedios para aliviar el dolor de piernas con varices

Aunque aún se desconoce algún método que prevenga en un 100% la aparición de las várices, se recomiendan las siguientes prácticas con las cuales se ha demostrado que aumenta la circulación sanguínea de los miembros inferiores del cuerpo:

§  Pequeños hidromasajes caseros con la mini ducha: Alterna entre agua fría y tibia (no se recomienda usar agua caliente) y masajea tus piernas con la corriente de agua.

§  Masajes con aceites o cremas en dirección ascendente para reafirmar la piel y estimular la circulación sanguínea.  Los aceites más recomendados sonoliva, tomillo, lavanda y romero.

§  Disponer las piernas en alto al final de la jornada. Notarás de inmediato cómo las venas hinchadas desaparecen y la tonalidad de la piel se torna más clara y uniforme. Intenta dormir con un cojín o almohada que te permita mantener las piernas más elevadas que la cabeza (puedes colocarla bajo el colchón).

§  Prescindir de tacones altos en el día a día. Resérvelos para ocasiones especiales.

§  Bebe abundante agua y consume una dieta alta en fibras, potasio y antioxidantes. Ambos hábitos estimulan el flujo sanguíneo por todo el cuerpo.

Tratamientos contra las varices

Existen múltiples formas de tratar las varices. Las hay menos invasivas, como medias de descanso, y otras más agresivas que sólo practican expertos en el área: el láser y la operación.

Las medias medicinales actúan redirigiendo la circulación sanguínea de la pierna. Ejercen presión en la zona del tobillo para provocar que la sangre fluya hacia arriba. Representan un gran alivio y un ardid para la apariencia de piernas sanas, pero no corrigen el problema de circulación.

Por otra parte está la escleroterapia. Consiste en pequeñas inyecciones recomendadas para las venas oscurecidas y en forma de araña que aparecen en las piernas. Sin duda alguna, la técnica contribuye con su desaparición aunque en algunos casos puede ser sólo temporal. No se puede generalizar sobre los resultados, ya que cada caso es particular.

El procedimiento con láser es uno de los más efectivos y ataca el síntoma más temido de las dilataciones anormales de las venas: los nudos o protuberancias. A través de un procedimiento ambulatorio se introduce un catéter que cierra la vena y permite que la sangre circule por otras vías sanas, provocando así una desinflamación progresiva de las venas varicosas.

Hasta la Próxima

Se les quiere J

Tips para Quitar esas Durezas de nuestros queridos Pies

Muy buenos días  mis queridos seguidores

Metida en el mundo del internet me topé con estos Tips que a cualquiera les puede servir.

Tips para quitar las durezas de los pies


-Exfolia tus pies dos veces por semana 
Si no exfolias tus pies se acumularan más pieles muertas, y eso es precisamente lo que queremos evitar, ¿verdad? Prepara un exfoliante casero de aceite de oliva extra virgen y azúcar moreno, y aplica sobre todo el pie por 15 minutos, después retíralo con agua fría.

…Particularmente yo me haga esta exfoliación y la recomiendo 100% te quedan los pies súper suaves y hermosos para enseñarlos con nuestras sandalias favoritas.

-Lima de pies

En la actualidad venden muchas limas de pies asi que cualquiera nos puede servir, el hecho esta que esto nos ayuda a limar nuestras zonas resecas y evitar las callosidades.

…En especial te recomiendo las limas eléctricas, son muy efectivas.

-Piedra pómez 

La piedra pómez también sería un utensilio indispensable para mantener nuestros pies suaves y sin callos; con los pies limpios y secos masaje tus pies con la piedra pómez durante 10 minutos, insistiendo en las zonas más conflictivas y con más durezas.

-Vaselina y nata líquida

Mezcla un poco de vaselina con nata líquida hasta hacer una pasta, y aplica sobre las zonas con durezas, después tapa esa zona con una venda o algo que lo cubra por completo, déjalo actuar por 30 minutos y aclara con agua fría. Repetir todos los días hasta que desvanezcan las durezas.

-Seca bien los pies después de la ducha

Puede parecer una tontería, pero no lo es, los pies mojados crean hongos, y muchas veces con las prisas nos olvidamos de secar bien los pies. Cuando termines de ducharte insiste en secar bien los pies y los dedos, así evitarás que se creen durezas.

-Ventila los pies

Los pies necesitan respirar, al igual que el resto del cuerpo, usar muchos zapatos cerrados crear durezas, deja que a tus pies les del aire y que respiren.

-Baño de agua con vinagre de manzana y romero

Un remedio muy bueno para los pies es darte un baño de pies con un chorrito de vinagre de manzana y un poco de romero. Caliente una hojas de romero hasta que hierva, y agrega el líquido en la zafa junto con el agua y el vinagre. Ahora introduce los pies por 15 minutos. Repite las veces que sean necesarias.

-Cepilla los pies en seco

Todas las noches antes de irte a la cama cepilla los pies con un cepillo del cuerpo, con movimientos circulares, durante 10 minutos. Esto activará el metabolismo de los pies, hará que se relajen y evitará que se creen durezas, ya que es una exfoliación suave.

 Es muy efectivo.

Se les quiere

Hasta la Próxima J

Piedra de Alumbre

La Piedra de Alumbre

Te invito a conocer esta piedra, es excelente conocer un poco de todo

La piedra de alumbre  (del griego  als, alos: Sall) es un sulfato doble de aluminio y potasio. La piedra de alumbre forma parte de los rituales ancestrales de belleza de Oriente Medio.

 En la actualidad se sigue extrayendo en estado natural en las canteras de Siria.  

Hoy en día sigue siendo uno de los mejores regalos del Hammam aunque sus múltiples usos empiezan a ser conocidos, también fuera de los suntuosos baños árabes.

La piedra de alumbre tiene reconocidas  cualidades tanto antisépticas como astringentes. Por eso su principal uso es como desodorante natural. El alumbre cierra los poros regulando la transpiración y neutralizando los malos  olores, ya que inhibe la proliferación de bacterias que causan  el mal olor.

Cicatrizante. Es especialmente adecuado para usarlo después del afeitado, ya que calma la piel, la desinfecta,  y su efecto astringente evita la aparición de heridas,  sus cualidades cicatrizantes, por otro lado, minimizan  el sangrado.

Por esas mismas cualidades también se utiliza como cuidado para después de la depilación.

Astringente. Debido a sus cualidades astringentes y antisépticas es bueno aplicarla sobre granitos para secarlos.
Reafirmante. Las mujeres árabes la utilizan también como reafirmante para vientre o pechos.

Usos internos. El mineral de alumbre ofrece tantos usos que en algunas culturas como la india o china, la utilizan a nivel interno para hacer gárgaras, lavativas o duchas vaginales. 

Las aplicaciones de la Piedra de Alumbre son numerosas, también se utiliza como almidón para el planchado, como pastilla potabilizadora de agua. Etc.

El alumbre se presenta en piedra, polvo o  disuelto en agua  para ajustarse a las preferencias, se puede encontrar en herbolarios o  tiendas de cosmética natural.

Hasta la Próxima

Se les quiereJ